O consumo de produtos orgânicos está cada vez mais em alta em todo o Brasil. Uma tendência que cresceu ainda mais durante este período da pandemia de Covid-19.
Segundo pesquisa da Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), de março a outubro de 2020, o consumo de alimentos orgânicos aumentou em 44,5% no país. A maior preocupação dos entrevistados durante a pesquisa, foi com relação à qualidade da alimentação.
Carol Sereneski, que comercializa alimentos orgânicos há seis anos e há quatro está no Mercado Municipal de Curitiba, viu o aumento da procura dos produtos durante a pandemia.
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