Para comemorar o Dia dos Pais, celebrado no domingo 13 de agosto, EXAME fez uma seleção com 15 restaurantes para agradar quase todos os paladares. Parte das casas oferece cardápios exclusivos para a data, com sugestões do chef, ou mimos. Outras recomendam os pratos clássicos do menu, para aquele pai que adora repetir o sabor que mais gosta.
Grupo Fasano
Bistrot Parigi
O Bistrot Parigi, localizado na cobertura do Shopping Cidade Jardim e com vista privilegiada da cidade, é o primeiro bistrô francês da marca Fasano. Apenas no dia dos pais, a chef Vanessa Silva irá preparar o clássico filé Wellington (R$ 260). O menu à la carte também ficará à disposição dos clientes.
Filé Wellington: clássico da gastronomia é servido no Bistrot Parigi. (Fasano/Divulgação)
Serviço
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – 4º andar – Shopping Cidade Jardim
Telefone: (11) 3198 9440
Horário: De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19às 23h. Sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite.
Cartões de crédito e débito: Todos.
Gero Itaim
No novo restaurante italiano Gero, instalado no Hotel Fasano São Paulo Itaim, um menu dividido em três tempos foi cuidadosamente desenvolvido pelo chef Lomanto Oliveira. A experiência gastronômica começa pelo crema di funghi (R$ 109) ou creme de cogumelos. Em seguida, o prato principal sugerido é o brasato di spalla di agnello (R$ 185), uma paleta de cordeiro assada no próprio molho e acompanhada da massa trenette com açafrão.
Serviço
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 706 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 3513- 7480
Horário: De segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h a 00h. Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 19h à 1h. Domingo das 12h às 22h
Cartões de crédito e débito: Todos.
Rosewood São Paulo
O Rosewood São Paulo vai oferecer um almoço especial no domingo, dia 13. O menu exclusivo será servido nos restaurantes Le Jardin, o grand café do hotel, e Blaise. O cardápio foi idealizado pelo chef Felipe Rodrigues, que o dividiu em quatro seções. Para petiscar, uma mesa de queijos brasileiros e charcuterie artesanal, onde os clientes poderão se servir à vontade. De entradas frias, a sequência é de burrata com prosciutto di Parma; snack de salmão com emulsão de trufas; carne cruda com zest de limão siciliano, pinólis e rúcula selvagem; mais ovos Florentine com molho hollandaise, beurre noisette e avelãs.
Os pratos principais seguem com o beef Wellington com purê de batata e molho roti trufado; camarão provençal com tomates confitados e arroz caldoso; além da lasanha de cordeiro gratinada com fonduta de parmesão. Na ala de sobremesas, a chef patissier Saiko Izawa preparou quatro receitas: fondant au chocolate com sorvete de baunilha; parfait de frutas vermelhas com sorvete de leite e sorbet de morango; pudim de leite com chantilly; e torta de nozes. Bebidas não alcoólicas estão inclusas. O almoço custa R$550, mais taxa de serviço. Crianças entre 3 e 12 anos podem escolher as opções do menu kids à la carte.
Serviço
Rua Padre João Manoel, 755 – conj. 91 – Jardins
Telefone: (11) 3797-0500
Email: [email protected]
Funcionamento no domingo dia dos pais: das 12h30 às 16h30
Carlota
Clássico paulistano, o Carlota, bistrô brasileiro da chef Carla Pernambuco localizado em Higienópolis, oferece um almoço especial para o dia dos pais. As famílias podem optar pelo menu tradicional da casa ou se deliciar com as novidades criadas para a ocasião, como a Duplinha de Tarteletes (R$56, uma de cogumelos e outra de polvo confit e salsa verde) e as Lamb Chops (R$135, costeletas de cordeiro, béarnaise com hortelã chiffonade, pilaf de zucchini, açafrão e dill). Para a sobremesa, a sugestão é o Nosso Pomar Mediterrâneo (R$39, cheesecake de queijo feta, kadaif e mel, figos, damascos e amêndoas).
Serviço
Rua Sergipe, 753 – Higienópolis
Telefone: (11) 3661-8670 / Whatsapp (11) 98225-6030
Funcionamento: no domingo dia dos pais: das 12h às 17h
Botanikafé
Especialmente no domingo, tanto no almoço quanto no jantar, as quatro unidades estarão com um combo exclusivo. A sugestão oferece qualquer item da seção “para compartilhar” mais duas bebidas alcoólicas entre opções de drinques e vinhos em taça pelo valor de R$ 90. Entre os destaques está o crudo de atum, servido com pasta de avocado, picles de cebola, óleo de jalapeño e gengibre, gelatina de dashi e molho especial. Tem também tempurá de flor de abobrinha, recheado com creme de queijos taleggio e minas frescal, salada de repolho refrescante e parmigiano reggiano.
Crudo de atum: servido com pasta de avocado, picles de cebola, óleo de jalapeño e gengibre, gelatina de dashi e molho especial. (Bruno Geraldi/Divulgação)
Serviço
Jardins – Al. Lorena, 1765
Telefone: (11) 3064-6570
Horários: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado: das 8h à meia-noite
Pinheiros – Rua Padre Garcia Velho, 56
Telefone: (11) 3360-8919 | (11) 96628-1729
Horários: segunda a quinta-feira das 8h às 23h; sexta-feira e sábado das 8h até 00h30; domingo das 8h às 22h
Butantã – Av. Magalhães de Castro, 286
Telefone: (11) 93431-5660
Horários: segunda a sexta-feira das 8h às 22h; sábado, domingo e feriados das 8h às 20h
Barra Funda – Avenida Nicolas Boer, 120
Telefone: (11) 96494-2423
Horário: todos os dias da semana, inclusive feriados, das 8h às 22h
Aim
O Aima promove um menu especial para o dia dos pais. A seleção para duas pessoas traz pratos autorais do restaurante e fica disponível do dia 06 a 13 de agosto, no almoço e jantar, por R$625. No menu, como prato principal, está sashimi que podem ser nas versões atum, salmão ou de robalo. Para harmonizar, uma carta com cocktails exclusivos pensados em parceria com a Pernod Ricard.
Serviço
Shopping Iguatemi. Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232
Telefone: (11) 4380-5900
Horário: segunda-feira – 12h as 15h30; 19h às 23h; terça-feira – 12h as 15h30; 19h às 23h; quarta-feira – 12h às 23h; quinta-feira – 12h às 23h; sexta-feira- 12h à meia-noite; sábado – 12h à meia-noite; domingo – 12h às 23h.
Adega Santiago
Durante o mês de agosto, todas as unidades da rede vão oferecer dois rótulos a preços especiais para serem compartilhados com toda a família. São eles: Crianza (100% Tempranillo) e Edición Limitada (100% Tempranillo) que podem ser adquiridos por R$395 (o combo com ambas as garrafas).
Como sugestões de pratos para serem harmonizados, arroz de rabada (R$112) e bacalhau à romaneira (assado no forno, acompanhado de farofa de couve e castanhas portuguesas, por R$188). As reservas podem ser feitas por e-mail ([email protected]).
Serviço
Rua Sampaio Vidal, 1.072 – Jd. Paulistano. Tel: (11) 3081-5211
Shopping Cidade Jardim – 4º piso. Tel: (11) 3758-4446 e (11)3758-2441
Rua Dr. Melo Alves, 728- Jardins. Tel: (11) 3061-3323
Adega Santiago Asador
A Adega Santiago Asador oferece um menu especial, disponível entre os dias 7 e 13 de agosto: dupla de ostras gratinadas, confit de pato com purê de batata e redução de vinho do Porto e abacaxi grelhado com queijo feta e raspas de limão (R$168).
Serviço
Shops Jardins – Rua Haddock Lobo, 1626 – 3º piso.
Telefone: (11) 3198-8258
Taberna 474
Para a data, a Taberna 474 apresenta um prato especial que estará disponível entre os dias 7 e 13 de agosto: o platô da terra (R$182) composto por jamón serano, queijo manchego, chistorra, pastel de pato, croquete de carne e chouriço, além de amêndoas e azeitonas temperadas.
Serviço
Rua Maria Carolina, 474.
Telefone: (11) 3062-7098.
Horário: Seg.12h às 15h e 19h às 23h. Terça à Quinta. 12h às 15h e 19h às 23h30. Sexta e sábado: 12h às 00h. Domingo: 12h às 19h.
Locale Trattoria
A Locale Trattoria oferece a receita tradicional inglesa, bife Wellington como prato especial. Readaptada pelo chef Igor Witer, a versão recebeu o nome de Filetto alla Wellignton, e leva filé mignon assado envolto em massa folhada e recheado com patê de cogumelos, sálvia e presunto cru. Acompanha risoto de queijo brie por R$ 120.
Serviço
Rua Manuel Guedes, 369, Itaim Bibi
Telefone: (11) 3071-0482
Horário: segunda a quinta: 12h às 15h e 19h à meia-noite. Sexta e sábado: 12h à meia-noite. Domingo: 12h às 18h
Veridiana Pizzaria
Quem for comemorar o dia dos pais na tradicional “pizza de domingo”, as três casas da Veridiana Pizzaria vão receber os homenageados com um grande brinde. Os pais podem escolher entre as três opções de negroni, da carta de drinks. Pode ser o tradicional (com gin, vermouth Rosso e Campari) o Bianco (com gin, Carpano Bianco, Jerez e Lilet) ou o Negroni da Guarda: envelhecido em barril de carvalho francês e exclusivo da casa. Entre as opções de pizza vale escolher a Do Nonno, com tomates assados na brasa com alcaparras, alho e especiarias sobre mozarela e molho de tomate fresco e rúcula opcional (pequena R$ 72 / grande R$ 116).
Due Funghi e Canastra: pizza com shitake e shimeji sobre queijo da Serra da Canastra e molho de tomate fresco. (Divulgação/Divulgação)
Serviço
Endereços: Veridiana Higienópolis – Rua Dona Veridiana, 661 / Veridiana Perdizes – Rua Turiassu, 98 / Veridiana Jardins – Rua José Maria Lisboa, 493
Telefone (11) 3801-9000
Horários (incluindo feriado): quinta a domingo: 18h à meia-noite. Sextas e sábados: 18h até 01h
Mezza Luna
O restaurante Mezza Luna, nos Jardins, apresenta um menu exclusivo para o dia dos pais, assinado pelo chef, Gabriel Santos. Abrindo a celebração, o antipasto, com vieiras frescas laminadas com azeite, páprica e limão siciliano (R$69). Para o prato principal são sugeridas duas opções: camarões grelhados ao molho de ervas com arroz cremoso, (R$ 129) e a paleta de cordeiro assada e servida com batatas e brócolis (R$ 109).
Paleta de Cordeiro: carne assada e servida com batatas e brócolis. (Divulgação/Divulgação)
Serviço
Rua padre João Manoel, 1105
Telefone: (11) 3082- 1662
Horário: almoço de segunda a sexta das 12h às 16h. Sábado das 12 à meia-noite. Jantar de segunda a quinta-feira das 19h às 23h. Sexta e sábado das 19h à meia-noite. Domingo somente almoço: das 12h às 18h
Nica Café
O Nica Café oferece cortesia do brunch para os pais que forem acompanhados dos filhos. O preço permanece o mesmo: R$ 150. Na data, a tradicional refeição ganha ares de festa com uma variedade de frios e quentes como o croque monsieur, além de ovos em vários preparos, frutas, toasts, e pratos surpresas. Os itens são apresentados em sistema de buffet no rooftop do espaço, com vista para os Jardins.
Serviço
Alameda Lorena, 1784 – Jardim Paulista
Telefone: Reservas / (11) 3898-3860
Horário de funcionamento (incluindo feriados): terça a sábado: das 8h às 20h. Domingo e segunda: das 8h às 19h. Brunch aos sábados e domingos: 10h às 14h
Mozzafiato Osteria
O restaurante que ocupa o andar superior da loja de vinhos Grand Cru, oferece as receitas originais de tradicionais pratos italianos. Para o dia dos pais criou um cardápio fixo com degustação. De entrada, bruscheta de pera com presunto cru e pera com gorgonzola e mel. De prato principal, são servidos risoto milanese com ragu de ossobuco, gnocchi a bolognese e tagliatelle gamberetti spinaci. Fechando, Brownie de chocolate na sobremesa. O cardápio degustação custa R$ 250.
Serviço
Rua Diogo Jácome, 361 – Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3044-6150
Horário: terça a quinta das 12h às 15h/19h às 23h. Sexta das 12h às 15h / 19h à meia noite. Sáb 12h à meia-noite. Dom 12h às 17h
Pé de Manga
O bar e restaurante Pé de Manga oferece no dia dos pais um menu especial por R$ 130. A entrada é uma salada da casa criada para a data composta por verdes variados, tomate cereja, cubos de ricota, ovo de codorna, chips de presunto de Parma, crostini de milho e finalizada com molho de mostarda e tangerina. O prato principal é um linguado grelhado aromatizado com ervas e acompanhado de cassoulet com frutos do mar. Finalizando, a sobremesa é um mousse de chocolate com conhaque com sorvete de maracujá, renda de chocolate e calda de maracujá.
Serviço
Rua Arapiraca, 152 – Vila Madalena
Telefone: (11) 3032-6068 / 3815-6461.
Horário: segunda-feira a sábado, das 12h à 1h e domingo, das 12h às 22h
